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备注：从一而终的职人精神
年份：2011
主演：小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
类别：
美国
纪录
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨被称为寿司之神在日本地位崇高寿司第一人的美誉更远播全世界终其一生他都在握寿司永远以最高标准要求自己跟学徒观察客人的用餐状况微调寿司确保客人享受到究极美味甚至为了保护创造寿司的双手不工作时永远带着手套连睡觉也不懈怠他的寿司店数寄屋桥次郎远近驰名从食材制作到入口瞬间每个步骤都经过縝密计算这间隐身东京办公大楼地下室的小店面曾连续两年荣获美食圣经米其林指南三颗星最高评鉴被誉为值得花一辈子排队等待的美味
